EXPO MILAN 2015 - Cooking Show "Harissa : chante et danse"
Le pavillon de la Tunisie célébre dans une ambiance chaleureuse et "picante" le Festival de l’HARISSA qui vient relayer le SEA FOOD DAYS. La présence distinguée du produitl HARISSA labelisé en tant que produit de terroir tunisien sous le label "Food Quality label Tunisia" par l’Etat tunisien avec l’appui de l’ONUDI.

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Le pavillon de la Tunisie célébre dans une ambiance chaleureuse et "picante" le Festival de l'HARISSA qui vient relayer le SEA FOOD DAYS. La présence distinguée du produitl HARISSA labelisé en tant que produit de terroir tunisien sous le label "Food Quality label Tunisia" par l'Etat tunisien avec l'appui de l'ONUDI. l'événement qui se déroulera du 19 au 21 aout 2015 à raison de trois séances de dégustation par jour et un Show Cooking animés par le Chef tunisien Wafik BELAID qui a excellé en variant les recettes exquises entre diverses sauces à base d'Harrissa allant de la sauce rouge sang al sauce claire en passant par la rouge claire. Un visitorat multinational a déferle sur le site du Pavillon qui a enregistré une grande affluence de bouches en quete de délice exotique. Les pates cuites à la façon AL DENTE italienne ont surclasé la spécialité locale. Une musique rythmée accompagnait le déhanchement des visiteurs qui tout en dégustant les plats délicieux.

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