Les Produits tunisiens au salon international De l`agroalimentaire « FOODEX JAPAN »

Le Centre de Promotion des Exportations « CEPEX » organise actuellement  avec le concours des services de l`Ambassade de Tunisie à Tokyo, la 15eme participation consécutive de la Tunisie au Salon International des Industries Alimentaires et des boissons « FOODEX » la plus grande exposition professionnelle de produits  agroalimentaire de la zone Asie   qui se tient du 06 au 09 mars 2012 à Tokyo.

 

Le Pavillon de la Tunisie a occupé une surface de 180 m2 (144 m2 en 2011) et a regroupé 17 exposants tunisiens (12 en 2011).Une variété de produits agroalimentaires ont été exposés dont : l`huile d`olive, les dattes, les vins, les conserves alimentaires, les pâtes alimentaires, les olives de table, les confiseries et pour la 1ère fois le miel et les tomates fraiches.  Le Pavillon national  a été animé par un cooking Show mettant en valeur les produits tunisiens exposés lors de ce salon et a permis de drainer de nombreux visiteurs japonais en quête des saveurs méditerranéennes. Le cooking show est prévu pendant toute la durée du salon.

Les recettes des plats préparés et présentés lors du cooking show ont été traduites en langue japonaise et mises à la disposition des japonais friands des mets étrangers.

 

Un séminaire sur le secteur agroalimentaire en Tunisie a été organisé le 1er jour du salon, par les services de l’Ambassade de Tunisie à Tokyo et a été animé par des représentants du « CEPEX » et du Centre Technique de l’emballage et du Conditionnement « PACKTEC » ainsi qu`une experte japonaise en huile d’olive tunisienne. Une trentaine d’operateurs japonais ont assisté aux différentes interventions   et ont été invités au terme du séminaire à une séance de dégustation des plats typiquement tunisiens. L`ouverture du salon a été marquée par la visite de l`Ambassadeur de la Tunisie à Tokyo qui a saisi cette occasion pour souligner l`importance de l`emballage notamment pour la fameuse huile d`olive tunisienne, aux yeux du  consommateur japonais.