MILLENIA Engineering is an engineering and consulting company with a long and rich operational experience in multidisciplinary services for basic ‐ detailed design, as well as supervision of Information & Communication Technologies’ (ICT) projects withinindustrial environments. Thanks to the continuously updated and enriched qualifications and certifications of its human resources, MILLENIA Engineering also supplies integrated turnkey Communication and SCADA Systems. Our motto is to provide state of the art quality turnkey solutions including services and supplies within short turnaround time and affordable costs to all our esteemed clients. MILLENIA Engineering’ core businesses include: . ICT solutions and services to allow industries manage and process data through smart local and wide area networks (LAN & WAN). . Integration of telemetry, SCADA, information management, and display solutions.

Qui sommes-nous ?

Delicia Sel est une société de production de sel naturel de source minérale, sise à Sidi Smail Béja Sud.

Nous exploitons une source minérale au pied de la montagne, sans forage ni pompage.

Le liquide extrait est évaporé pour récolter en première étape la fleur de sel et en deuxième étape le sel appelé BIOSEL.

Cette source est exploitée par nos ancêtres depuis des décennies, qui dans une grande majorité n’ont jamais souffert de maladies cardiovasculaires ni d’hypertension artérielle.

C’est en procédant à une analyse physico-chimique, auprès de laboratoires compétents, que nous avons découvert que notre  sel a une faible teneur en sodium et est riche en sels minéraux tels que le magnésium, le calcium et le potassium, avec une absence quasi totale de métaux lourds et de nitrates  ce qui lui confère une valeur nutritive élevée, il permet aussi d’évacuer les toxines, d’améliorer la circulation du sang en préservant la tension artérielle, rend le mouvement musculaire (contraction -décontraction) plus flexible, il aide à l’équilibre de la présence de l’eau dans le corps et nous protège ainsi contre la rétention d’eau  d’une part et la déshydratation d’autre part. Il contient aussi, et de manière naturelle, de l’iode, un minéral nécessaire au bon fonctionnement de la glande thyroïde, (pour éviter la détérioration progressive, et parfois, irréversible des cellules vitales).

En plus de son goût exquis, il apporte une aide précieuse et efficace dans tous les régimes alimentaires, pouvant ainsi préserver la santé de toute la famille. C’est à conseiller pour une meilleure santé.

Et c’est de ce principe qu’est venue l’idée de commercialiser ce sel pour en faire profiter tous ceux qui ont besoin d’un régime hyposodé en gardant le goût et la saveur des produits culinaires.

Nous comptons étendre notre activité en Europe, et surtout dans le domaine de la panification, de la charcuterie et autres salaisons.   

On dit souvent qu’il faut beaucoup de passion et de détermination pour concevoir un produit de qualité, et c’est ce que s’est donné pour mission Ali Siala, homme d’affaires, chef d’entreprise et grand amateur de gastronomie. Passionné d’agriculture depuis son plus jeune âge, et profondément ambitieux, il acquiert, en autodidacte, les connaissances nécessaires dans le domaine agroalimentaire, au point d’en devenir l’un des plus grands spécialistes du pays.

La marque Kémia s’est ainsi affirmée au fil du temps comme une référence en terme de produit haut de gamme, se distinguant avant tout par la fraicheur incroyable de ses produits. Une fraicheur unique, qui se caractérise non seulement par un goût prononcé et naturel, mais aussi par la conservation de la couleur et du croquant des légumes, sans être dépourvus de leurs vitamines, fibres et minéraux. Nous maitrisons ainsi toutes les étapes de la chaîne de production, alliant techniques et savoir-faire traditionnel.

Un savoir-faire qui se traduit d’abord par une sélection rigoureuse des légumes qui sont récoltés, triés, lavés et découpés à la main dans les heures suivant la récolte, pour être ensuite traités 100 % naturellement. Arrive ensuite, la phase essentielle de leur première transformation, qui consiste à enlever la majeure partie de l’eau pour concentrer les arômes.